Máy rửa chén tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn phát triển.

Nghiên cứu gần đây cho thấy, 62% máy rửa chén dân dụng tại 6 châu lục và Bắc Mỹ cóvi khuẩn nấm mốc gây nhiễm trùng máu.những  năm 2012, bệnh viêm màng nãobùng phát do chất béo steroid nhiễm nấm mốc, khả năng nhiễm khuẩn nấm càng ngày càng trở thành mối quan tâm với sức khỏe cộng đồng.

Trong tìm hiểuvề nấm học y khoa vừa được công bố, cùng với tìm hiểu khác về nấm sinh học năm 2011, những nhà khoa học đã lấy mẫu thí nghiệm bằng máy rửa chén gia đình ở Châu âu, Châu Á, Trung Đông, Châu Phi, Châu Úc, Bắc và Nam Mỹ. Kết quả chobiết,nhiệt độ cao, môi trường kiềm, ẩm ướt trong máy rửa bát là chỗ tăng trưởng tuyệt vời cho một vài loại nấm mốc độc.
Theo những nhà khoa học, ở trong thiết bị này - môi trường nhiệt độ cao vàẩm ướt, phối hợp với nước kiềm (được trộn tan từ các viên hóa chất) - là môi trường  sinh sản lý tưởng cho các loại nấm thường gây ra bệnh chết người.Các nhà khoa học từ nhiều nước đã cùng nghiên cứu 189 chiếc máy rửa chén ở 101 gia đình khác nhau trên|khắp} thế giới. Họ tìm thấy 62% số lượng báo giá máy rửa chén chứa nấm trên dải cao su ở cửa máy. Hơn một nửa máy này có các loại men màu đen tên là Exophiala dermatitidis và E.phaeomuriformis - được biết đến như những loại nấm rất độc hại đối với sức khỏe conngười.

Lựa chọn máy rửa chén

Các nhà khoa học từng tìm ra một số loại nấm mốc có nhiều như: Exophiala (nấm mốc đen), Rhodotorula (nấm mốc đỏ) và Candida parasilosis (nấm mốc trắng).Theo tìm hiểu năm 2011,"62% máy rửa chén cho thành quả dương tính cùng với nấm mốc và 56% máy có nấm Exophila kí sinh." Nấm mốc đen Exophiala dermatitidis và Exophiala phaeomuriformis xuất hiện nhiều nhất ở trong máy rửa chén. Nấm là sinh vật giới khởi sinh, sản sinh }từ bào tử hiển vi kí sinh trong không khí. Loại người dễ hít phải các bào tử vi mô này vào trong phổi , gây bệnh nhiễm trùng thân và khó điều trị. Nấm men đen rất nguy hại cho người bị xơ nang, nhất là lúc chúng tấn công vào phổi. Chúng cũng có thể gây nhiễm trùng dẫn tới tử vong cho người khỏe mạnh. Các loại nấm này sẽ chịu được sức nóng, nồng độ muối cao, chất tẩy rửa mạnh cùng với nước axit lẫn kiềm. Việc này lý giải vì sao loại nấm này vẫn tồn tại khi ở nhiệt độ cao, từ 60 đến 80 độ C, và mặc dù đã được làm sạch bằng muối và chất tẩy trong máy rửa chén. Đặc trưng, người lớn và trẻ em sử dụng kháng sinh, cùng các trường hợp có hệ miễn dịch suy giảm rất dễ mắc bệnh nấm ở phổi và trên da. Nấm Exophiala thường gây xơ nang phổi tới người bệnh. Với bệnh nhân tiểu đường dễ bị nấm da, gây khô da và ngứa phát ban. Với Rhodotorula và Canadida đều luôn là vấn đềnóng tại các bệnh viện có bệnh nhân người bệnh viêm ống thông tiểu, gây nhiễm trùng máu nguy hiểm làm cho họ cực kỳ đau đớn, nhất là tại các cơ sở chăm sóc đặc biệt.
Hộ gia đình tiên tiến là môi trường tốt cho nấm phát sinh,nhất là các chỗ ẩm ướt như phòng tắm, tủ lạnh và máy rửa chén. Tuy vậy, máy rửa chén là nơi sinh sống tuyệt vời nhất của nấm. Nấm có thể tồn tại ở bất cứ đâu và dưới điều kiện khắc nghiệt như môi trường lạnh, nơi có nồng độ muối cao, các chất tẩy rửa độc hại và môi trường nhiệt độ cao, cho thấy năng lực chống chịu vượt trội của chúng. Theo các nhà nghiên cứu, vòng đệm cao su ở cửa mua máy rửa bát là nơi tuyệt vời cho loại mốc đen thích nhiệt phát triển. Nấm mốc đen cũng sinh sản mạnh trong môi trường có nồng độ muối cao, thành phần này được tìm thấy trong xà bông rửa bát có lợi ích làm giảm sự tích tụ của canxi.