Máy rửa chén nơi trú của các loại vi khuẩn.

Nghiên cứu mới đây chobiết, 62% máy rửa chén dân dụng tại 6 châu lục và Bắc Mỹ chứavi khuẩn nấm mốc làm nhiễm trùng máu.Từ năm 2012, bệnh viêm màng nãobùng phát do chất béo steroid nhiễm nấm mốc, khả năng nhiễm khuẩn nấm càng lúc càng tạothành mối quan tâm với sức khỏe mọi
người.

Trong tìm hiểuvề nấm học y khoa mới được công bố, và một tìm hiểu khác về nấm sinh học năm 2011, những nhà khoa học từnglấy mẫu thử nghiệm bằng máy rửa chén gia đình tại Châu âu, Châu Á, Trung Đông, Châu Phi, Châu Úc, Bắc và Nam Mỹ. Kết quả cho thấy,nhiệt độ cao, môi trường kiềm, độ ẩm trong máy rửa bát là nơi tăng trưởng tuyệt vời cho một vài loại nấm mốc độc.
Theo những nhà khoa học, ở trong thiết bị này - môi trường nhiệt độ cao và ẩm, phối hợp với nước kiềm (được hòa tan từ các viên hóa chất) - là điều kiện sinh sản tốt cho các loại nấm có thể gây ra bệnh chết người.Các nhà khoa học từ các nước đã cùng nghiên cứu 189 chiếc máy rửa chén ở 101 nhà khác nhau trên|khắp} thế giới. Họ tìm thấy 62% sốlượng máy rửa chén có chứa nấm trên dải cao su ở cửa. Hơn một nửa máy này có những loại men màu đen tên là Exophiala dermatitidis và E.phaeomuriformis - được biết đến như các loại nấm rất nguy hiểm tới sức khỏe conngười.

Lựa chọn máy rửa chén phù hợp

Các nhà khoa học từng tìm thấy một số loại nấm mốc phổ biến như: Exophiala (nấm mốc đen), Rhodotorula (nấm mốc đỏ) và Candida parasilosis (nấm mốc trắng).Theo nghiên cứu năm 2011,"62% máy rửa bát cho kết quả dương tính với nấm mốc và 56% máy có nấm Exophila kí sinh." Nấm mốc đen Exophiala dermatitidis và Exophiala phaeomuriformis có mặt nhiều nhất ở trong máy rửa chén. Nấm là loại sinh vật giới khởi sinh, sinh sản }từ bào tử hiển vi kí sinh trong môi trường. Loại người dễ hít phải các bào tử vi mô này vào trong phổi , tạo ra bệnh nhiễm trùng thân và khó chữa trị. Nấm men đen đặc biệt nguy hại cho những người bị xơ nang, nhất là khi chúng tấn công vào phổi. Chúng cũng có thể gây nhiễm trùng dẫn tới tử vong đối với người khỏe mạnh. Các loại nấm này có thể chịu đựng sức nóng, nhiệt độ muối cao, chất tẩy rửa mạnh và cả nước axit lẫn kiềm. Việc này giải thích vì sao loại nấm này vẫn còn tồn tại lúc ở nhiệt độ cao, từ 60 tới 80 độ C, và dù đã được làm sạch bằng muối với chất tẩy trong máy rửa chén. Đặc biệt, người lớn và trẻ em sử dụng kháng sinh, cùng những trường hợp có hệ miễn dịch suy yếu rất dễ mắc bệnh nấm trong phổi cùng với trên da. Nấm Exophiala thường gây xơ nang phổi tới người bệnh. Với bệnh nhân tiểu đường dễ bị nấm da, gây khô da và ngứa phát ban. Với Rhodotorula và Canadida đều đang là vấn đềnóng tại các bệnh viện có bệnh nhân người bệnh viêm ống thông tiểu, gây ra nhiễm trùng máu nguy hiểm làm cho họ vô cùng đau đớn, nhất là tại các nơi chăm sóc đặc biệt.

Hộ gia đình hiện đại là môi trường lí tưởng cho nấm phát sinh, đặc biệt những nơi ẩm ướt như phòng tắm, tủ lạnh và máy rửa chén. Tuy vậy, mua máy rửa chén là nơi sống hoàn hảo nhất của nấm. Nấm sẽ sinh sống ở những nơi đâu và dưới môi trường khắc nghiệt giống như điều kiện lạnh, những nơi có nồng độ muối cao, các chất tẩy rửa độc và môi trường nhiệt độ cao, cho biết năng lực chịu đựng nổ bật của chúng. Theo các nhà nghiên cứu, vòng đệm cao su ở cửa máy rửa chén là nơi tuyệt vời cho loại mốc đen ưa nhiệt phát triển. Nấm mốc đen cũng sinh sôi mạnh trong môi trường có nồng độ muối cao, thành phần này đả được tìm thấy trong xà bông rửa bát có lợi ích làm giảm sự tích tụ của canxi.